Ivedili Hava Prosedürleri: Elektrik kesintisi, alarm durumları, ani sıcaklık sapmaları ve soğutucu rahatışkan sızıntısı karınin aşama hamle talimatlar hazırlayın; tatbikat kuruluşn.Bünyelan mesafeştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri dolayısıyla dünya genelindeki gıda ürünlerinin kestirmece %30’u hazırlık zincirind